Residuo cero: 100%

El pan de molde con coriandro y cayena que os traigo hoy es perfecto para todos aquellos que estáis dando vuestros primeros pasos con la masa madre, o para aquellos más expertos que quizás no tenéis mucho tiempo pero no renunciáis a comer un buen pan. Es muy fácil de preparar, requiere muy poco amasado y es prácticamente imposible que salga mal. Además, puedes cambiar el coriandro y la cayena por cualquier otra especia o hierba, para personalizarlo a tu gusto.