Residuo cero:100 %
Ya estamos de vuelta de las vacaciones, y como todavía siguen altas las temperaturas, hoy os traigo una «ensalada» un poco exótica, pero muy fresquita y llena de sabor ¡tabulé!
ENSALADAS
LENTEJAS GERMINADAS
ENSALADAS, LEGUMBRES, RECETAS, VERDURAS
CEBOLLA MORADA ENCURTIDA
ENSALADAS, FERMENTADOS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Ahora que se acerca el buen tiempo y las ensaladas, vamos a preparar un nuevo encurtido. Esta vez ¡cebollas rojas!
PEPINOS ENCURTIDOS
ENSALADAS, FERMENTADOS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo la receta de uno de mis encurtidos favoritos ¡los pepinos!
GUACAMOLE
ENSALADAS, RECETAS, SALSAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, pues es muy sencilla y es todo un vicio ¡guacamole casero!
REMOJÓN GRANAÍNO
ENSALADAS, PESCADO Y MARISCO, RECETASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo una que receta viene directamente desde Granada y que acabo de descubrir, el remojón granaíno, una ensalada sorprendente, que mezcla el dulzor de la fruta y con el sabor salado del bacalao.
Empezando por la cocina 