Residuo cero: 100 %
Ya está aquí la temporada de turrones, y hoy vamos a preparar dos de los más exóticos ¡turrón de coco y turrón de fruta escarchada!
GREÑADO Y BOLEADO
PANES, RECETAS, RECURSOSHoy, en lugar de una receta, vamos a hablar sobre pan, y más concretamente ¡sobre el greñado y el boleado!
MEMBRILLO EN ALMÍBAR DE NARANJA
POSTRES, RECETASResiduo cero: 100%
El otoño está llegando a su fin, pero antes de que termine vamos a preparar un postre con una de sus frutas de temporada ¡los membrillos!
PAN DE AZAFRÁN
FERMENTADOS, PANES, RECETASResiduo cero: 100%
Estamos en plena temporada de recogida del azafrán, así que hoy vamos a preparar uno de los panes más aromáticos ¡pan de azafrán!
TARTALETA DE REMOLACHA ESPECIADA
PANES, RECETAS, VERDURASResiduo cero: 90%
Ahora sí que sí ha llegado el otoño, y con él, las coloridas remolachas, con las que vamos a preparar una ¡tartaleta de remolacha especiada!
TARTA DE CALABAZA
POSTRES, RECETAS, VERDURASResiduo cero: 92%
Ya ha llegado un año más el otoño, y solo nos queda celebrarlo con una deliciosa ¡tarta de calabaza!
PAN ITALIANO DE LIMÓN Y ROMERO
FERMENTADOS, PANES, RECETASResiduo cero: 100%
Hoy vamos a preparar un pan crujiente, aromático y delicioso ¡pan de limón y romero!
MOSTAZA CASERA
FERMENTADOS, RECETAS, SALSASResiduo cero:100 %
Hoy vamos a preparar una de las salsas más intensas y deliciosas ¡mostaza casera!
PAN DE SODA
PANES, RECETASResiduo cero: 100%
Hoy vamos a preparar una receta de pan sencillísima, para cuando no tienes tiempo pero aún así prefieres tomar un pan casero ¡pan de soda!
TARTALETA DE TOMATES CHERRY
PANES, RECETAS, VERDURASResiduo cero: 100%
Hoy vamos a preparar una receta de despedida del verano, llena de color y sabor ¡tartaleta de tomates cherry!
Empezando por la cocina 