Residuo cero: 100 %
Ahora que estamos en plena temporada de hortalizas recién traídas de la huerta, vamos a preparar unos deliciosos rollitos ¡de berenjena!
CARNES
CARNE CON SALSA DE CACAHUETE
CARNES, LEGUMBRES, RECETASResiduo cero: 100 %
Ahora que se acerca el invierno y empieza el frío de verdad es cuando más apetece preparar y disfrutar de un buen plato de cuchara, así que hoy os traigo un guiso muy reconfortante ¡carne con salsa de cacahuete!
CALABACINES LUNA RELLENOS
CARNES, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo una de esas recetas que, pese a ser muy sencilla, siempre sorprende a nuestros comensales, tanto por su sabor, como por su presentación ¡calabacines luna rellenos!
BOLLITOS «PREÑAOS»
CARNES, PANES, RECETASResiduo cero: 80%
Los bollos preñaos o pan preñao son unas bolitas de pan relleno típicas de España y Panamá. Se rellenan de chorizo o panceta y se suelen tomar en las fiestas primaverales y veraniegas al aire libre en zonas del norte de España, como Asturias, León, Cantabria, La Rioja o Galicia.
Empezando por la cocina 