Residuo cero: 100%
Ahora que me he aficionado a hacer pan, y una vez que he conseguido que me salga bastante bueno (por qué no decirlo) estoy tratando de probar distintas hierbas y especias que le den un toque especial. Tengo que deciros que este pan de curry y cúrcuma no es solamente precioso con su color amarillo, ¡sino que además está de muerte!
Residuo cero: 80%
Los bollos preñaos o pan preñao son unas bolitas de pan relleno típicas de España y Panamá. Se rellenan de chorizo o panceta y se suelen tomar en las fiestas primaverales y veraniegas al aire libre en zonas del norte de España, como Asturias, León, Cantabria, La Rioja o Galicia.
Residuo cero: 100%
Hoy os traigo la receta de uno de los panes que más triunfan en casa. Cada vez que pregunto ¿qué pan preparo hoy?, desde alguna habitación me llega la respuesta de ¡pan de aceite!
Residuo cero: 100%
Hoy os traigo la receta de uno de los panes que más triunfan en casa. Cada vez que pregunto ¿qué pan preparo hoy?, desde alguna habitación me llega la respuesta de ¡pan de aceite!
Residuo cero: 100%
Hoy os traigo la receta de uno de los panes que más triunfan en casa. Cada vez que pregunto ¿qué pan preparo hoy?, desde alguna habitación me llega la respuesta de ¡pan de aceite!
Residuo cero: 100%
El maíz es uno de los ingredientes más usados en América. Son muchos los platos que se pueden preparar con maíz, incluida esta deliciosa receta de pan de maíz que vamos a preparar hoy. Hay diferentes versiones del pan de maíz, como el pan de maíz americano, el dominicano o el gallego. Algunas son dulces, otras saladas, pero la que vamos a preparar hoy es una de las más sencillas, utilizando masa madre.
Residuo cero: 100%
El pan de molde con coriandro y cayena que os traigo hoy es perfecto para todos aquellos que estáis dando vuestros primeros pasos con la masa madre, o para aquellos más expertos que quizás no tenéis mucho tiempo pero no renunciáis a comer un buen pan. Es muy fácil de preparar, requiere muy poco amasado y es prácticamente imposible que salga mal. Además, puedes cambiar el coriandro y la cayena por cualquier otra especia o hierba, para personalizarlo a tu gusto.
Residuo cero: 70%
Este pan sobado de anís es uno de los favoritos en casa, y lo puedes tomar acompañando la comida, tostado en el desayuno, o incluso solo, porque su sabor tan aromático y la corteza gordita y crujiente que consigue la manteca le dan ese puntillo entre pan y bollo que te deja con ganas de más.
Empezando por la cocina 