Residuo cero:100 %
Hoy vamos a preparar una de las salsas más intensas y deliciosas ¡mostaza casera!
SAL
CEBOLLA MORADA ENCURTIDA
ENSALADAS, FERMENTADOS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Ahora que se acerca el buen tiempo y las ensaladas, vamos a preparar un nuevo encurtido. Esta vez ¡cebollas rojas!
PEPINOS ENCURTIDOS
ENSALADAS, FERMENTADOS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo la receta de uno de mis encurtidos favoritos ¡los pepinos!
CHUCRUT O SAUERKRAUT
FERMENTADOS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy seguimos con las recetas de fermentados, con una verdura muy de esta temporada otoño-invierno, la col. Vamos a preparar ¡chucrut o sauerkraut!
Empezando por la cocina 