Residuo cero: 100%
Hoy vamos a preparar una receta de despedida del verano, llena de color y sabor ¡tartaleta de tomates cherry!
TOMATE
PISTO MANCHEGO
RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
El verano está llegando a su fin, pero los mercados todavía están repletos de deliciosas verduras y hortalizas. Hoy, vamos a aprovecharlas para preparar ¡pisto!
TABULÉ
ENSALADAS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Ya estamos de vuelta de las vacaciones, y como todavía siguen altas las temperaturas, hoy os traigo una «ensalada» un poco exótica, pero muy fresquita y llena de sabor ¡tabulé!
ROLLITOS DE BERENJENA, JAMÓN Y RICOTA
CARNES, RECETAS, VERDURASResiduo cero: 100 %
Ahora que estamos en plena temporada de hortalizas recién traídas de la huerta, vamos a preparar unos deliciosos rollitos ¡de berenjena!
PAN DE TOMATE
PANES, RECETASResiduo cero: 100%
Estamos de vuelta con una receta de pan, bien sabroso y colorido ¡pan de tomate!
CALABACINES LUNA RELLENOS
CARNES, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo una de esas recetas que, pese a ser muy sencilla, siempre sorprende a nuestros comensales, tanto por su sabor, como por su presentación ¡calabacines luna rellenos!
ROLLITOS DE COL RELLENOS DE PESCADO
PESCADO Y MARISCO, RECETAS, VERDURASResiduo cero: 100 %
Seguimos con la temática de productos de temporada otoño-invierno. Hoy vamos a utilizar col, para preparar unos ¡rollitos de col rellenos de pescado!
TARTALETAS DE CALABACÍN
RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo una receta muy sencilla, para aprovechar todas las verduras y hortalizas de temporada de la huerta ¡tartaletas de calabacín!
RATATOUILLE
RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
La ratatouille es una especialidad regional francesa, elaborada tradicionalmente con diferentes hortalizas guisadas. Concretamente, proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza.
Empezando por la cocina 