Residuo cero: 100%
Hoy vamos a preparar una receta de despedida del verano, llena de color y sabor ¡tartaleta de tomates cherry!
AJO
PISTO MANCHEGO
RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
El verano está llegando a su fin, pero los mercados todavía están repletos de deliciosas verduras y hortalizas. Hoy, vamos a aprovecharlas para preparar ¡pisto!
CEBOLLA MORADA ENCURTIDA
ENSALADAS, FERMENTADOS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Ahora que se acerca el buen tiempo y las ensaladas, vamos a preparar un nuevo encurtido. Esta vez ¡cebollas rojas!
SRIRACHA
FERMENTADOS, RECETAS, VERDURAS
Residuo cero:100 %
Hoy os traigo una de mis recetas de fermentados más secreta y sin duda mi favorita ¡sriracha!
PEPINOS ENCURTIDOS
ENSALADAS, FERMENTADOS, RECETAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo la receta de uno de mis encurtidos favoritos ¡los pepinos!
SALSA PIRI-PIRI Y PAN DE PAN DE APROVECHAMIENTO
DE APROVECHAMIENTO, FERMENTADOS, PANES, RECETAS, SALSASResiduo cero:100 %
Hoy vamos a preparar una de mis salsas favoritas, picante y que pega con todo ¡piri-piri!
PESTO DE HOJAS DE ZANAHORIA
DE APROVECHAMIENTO, RECETAS, SALSAS, VERDURASResiduo cero: 100 %
Hoy vamos a preparar una receta de aprovechamiento que me encanta ¡pesto de hojas de zanahoria!
OLIVADA
RECETAS, SALSAS, VERDURASResiduo cero:100 %
Hoy os traigo una receta de salsa o untable perfecta para tomar como aperitivo sobre un poco de pan ¡olivada!
KIMCHI DE PUERRO
FERMENTADOS, RECETAS, VERDURAS
Residuo cero:100 %
Hoy os traigo una nueva receta de fermentados, esta vez vamos a preparar ¡kimchi de puerro!
PATÉ DE ZANAHORIA
RECETAS, SALSAS, VERDURASResiduo cero:100 %
La receta de hoy es una de las favoritas en casa para tomar como entrante, y ¡siempre triunfa cuando tenemos invitados! Vamos a preparar paté de zanahoria.
Empezando por la cocina 